Ugglancitat III

Ett annat favoritcitat är under uppslagsordet Äppelrätter. Om ni skulle sakna "hemnöjen". För ni har väl kakelugn och eldgaffel?

[...] Den allra enklaste anrättningen är att steka äpplena framför brasan, fästa i trådar från en öfver kakelugnsluckorna lagd eldgaffel; puttrande, pyrande, knallande fägna de i synnerhet barnen och kunna räknas till vinterns hemnöjen. [...]