Provence V

Apropå klyftisar (klyftpotatis), så kryddas de numera, förutom med vitlök i vråltunna skivor, med antikt kryddsalt. Köpte en påse salt blandat med provencalska kryddor i den gamla romerska staden Glanum i Saint-Rémy-de-Provence i somras. Mycket smaskigt!