Fänkål på Lundgrens vis

Vännen Lasse skriver på sin blogg att han lagar fänkål på Lundgren vis. Har du hittat hit kan jag ju lika gärna berätta hur det är:

Strimla fänkålen på längden – eller skär den hur sjutton du vill. Häll lite god olivolja i en stekpanna och häll på lite soja, honung och lite balsamico från Modena (Pavarottis födelsestad). Rör om och värm upp det och lägg i fänkålen. Salta och peppra och stek långsamt och länge (20-30 min). Klart!